L'olivier et les passions de l'oleiculteur
Les filières oléicoles Voici les différentes méthodes que vous pouvez choisir pour vendre votre production : Vente aux amis ou à la famille. Vente à un commerçant. Faire parti d’une coopérative. Vente sur les marchés. Vente à la ferme. Vente par correspondance. La règlementation Un agriculteur qui vent sa propre production au consommateur final,…
L’Appellation d’Origine Contrôlée « Olive de Nice » a été officiellement crée le 20 avril 2001 par un décret signé par les ministres concernés. Elle a donc pu profiter aux oléiculteurs qui en ont fait la demande pour leur récolte 2000/2001 Elle est le plus important (sinon le seul) moyen pour : Protéger notre production des contrefaçons….
