L’ECONOMIE

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La vente

Les filières oléicoles Voici les différentes méthodes que vous pouvez choisir pour vendre votre production : Vente aux amis ou à la famille. Vente à un commerçant. Faire parti d’une coopérative. Vente sur les marchés. Vente à la ferme. Vente par correspondance.   La règlementation Un agriculteur qui vent sa propre production au consommateur final, […]

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L’ AOC « Olive de Nice »

AOC Pourquoi faire ? L’Appellation d’Origine Contrôlée « Olive de Nice » a été officiellement crée le 20 avril 2001 par un décret signé par les ministres concernés. Elle a donc pu profiter aux oléiculteurs qui en ont fait la demande pour leur récolte 2000/2001 Elle est le plus important (sinon le seul) moyen pour : Protéger […]

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