L'olivier et les passions de l'oleiculteur
Outils pour la taille de l’olivier Les sécateurs Le sécateur manuel : Le sécateur est sans conteste le premier outil de l’oléiculteur, celui qu’il a toujours dans la poche. Fuyez comme la peste les sécateurs de supermarché qui ressemble à des armes de science fiction et qui ne survivront pas à la première branche sèche….
Notre olivier, de son petit nom « Olea Europea », fait parti de la famille des Oléacées qui comprend, entre autre, les lilas (Syringia), les troènes (Ligustrum), les frênes (Fraxinus) ainsi que nombre d’arbustes comme les forsythias, les jasmins. Il existe un grand nombre de variétés d’olivier, plus d’une centaine, toutes issues de l’olivier sauvage ou oléastre,…
Le moulin est conçu pour extraire l’huile d’olive des fruits frais. Il existe deux types de moulins à huile d’olive : les traditionnels et les modernes. Le principe de l’extraction Nous l’avons dit dans le chapitre L’huile , ce précieux liquide est contenu dans des cellules spéciales qui forment la pulpe de l’olive : les vacuoles. La…
Variétés d’olives en France Il existe une bonne centaine de variétés d’olives en France mais seules une dizaine sont commercialisées sous forme d’olives de table ou d’olives à huile L’Aglandau ou Verdale de Carpentras est produite dans les Bouches-du-Rhône, les Alpes de Haute-Provence et le Vaucluse. C’est l’olive la plus utilisée en France pour la…
L’olivier d’ornement est un olivier destiné à en faire un arbre ornemental car il est décidé de ne pas le faire produire ni d’huile d’olive ni d’olives de table. Ce faisant il va être tailler de façon à privilégier avant tout son aspect global dans un but de décoration en mettant en avant sa beauté…
Voici ici les réponses à vos questions les plus fréquentes sur la taille de l’olivier. Celles ci portent souvent sur comment et quand tailler un olivier. Quand et comment tailler un olivier ? « Voilà quelques années que je me suis acheté mon olivier de provence ( olivier venant de Salernes dans le Var) Il est…
On peut diviser les maladies de l’olivier en quatre grandes catégories : – Les attaques dues à des insectes. – Les maladies de l’olivier dues à des champignons. – Les maladies dues à des dégénérescences ou à un manque de nourriture. – Les maladies de l’olivier bactériennes ou virales. Ne prenez pas peur devant la…
But de la taille de l’olivier De nos jours, l’impact direct du taillage de l’olivier sur la production de l’arbre et l’alternance de sa fructification ont été étudiés plus objectivement. Chez l’olivier, c’est sur le bois de deux ans qu’apparaissent les fruits. Une taille de fructification réussie sera donc un subtil équilibre entre l’élimination des…
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Plantation de l’olivier Avant de planter un olivier ou de le déplacer pour le replanter il faut lui aménager son espace et préparer le trou qui acueillera ses racines avec une tarière afin de procéder à sa plantation dans de bonnes conditions. L’emplacement que vous lui réservez est très important et doit être prét avant…
Le Cambodge est un pays d’Asie du Sud-Est situé entre la Thaïlande, la Birmanie et le Viêtnam. Il est connu pour son histoire, sa culture et ses temples anciens. Il y a beaucoup de lieux intéressants à visiter, mais voici quelques-uns des meilleurs lieux à visiter au Cambodge. La capitale Phnom Penh La capitale du…
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