L’olivier est un arbre rustique qui peut vivre plusieurs siècles. Pour assurer sa longévité, il est crucial de bien l’entretenir.
Voici quelques conseils pour l’entretien de l’olivier :
-Tout d’abord, il est important de le tailler régulièrement pour éviter que les branches ne se croisent et pour favoriser la production de fruits. La taille doit être effectuée en hiver, lorsque l’arbre est en dormance.
-Ensuite, il faut arroser l’olivier régulièrement, surtout en été. Il est préférable d’arroser abondamment une fois par semaine plutôt que de le faire tous les jours en petite quantité.
-Enfin, il est important de surveiller l’apparition de maladies et de parasites, comme la mouche de l’olive ou la cochenille. Si vous remarquez des symptômes, consultez un professionnel pour trouver un traitement adapté.
Cependant selon que votre ou vos oliviers soient en pot ou en pleine terre, l’entretien de votre olivier sera différent :
Entretien de l’ olivier en pot :
Dans les régions clémentes, apportez un engrais pour arbres fruitiers, de mars à septembre, une fois par mois.
Le magnésium encourage une bonne pousse et une abondante floraison.
Sous les climats rudes, il est conseillé de « réveiller la plante » par un premier apport en engrais riche en azote (engrais pour plantes vertes par exemple), puis d’enchaîner avec un engrais pour fruitiers.
L’entretien de l’olivier en pot passe aussi par son rempotage . En effet un olivier en pot devrait être rempoté tous les deux à trois ans pour lui permettre de suivre son cycle normal de développement.
Tous les ans en début de printemps ou d’automne, à défaut de rempotage, ôtez quelques centimètres de vieux terreau en surface pour le remplacer par du terreau neuf.
Dans les opérations d’entretien d’un olivier en pot il est fréquent que l’on doive le déplacer, le protéger contre le froid, ou même le changer de place pour le côté esthétique.
Il est alors bon de repérer son orientation et de toujours placer l’olivier selon ce repère.
A chaque déplacement, et chaque changement d’orientation, l’olivier aura une petite période d’adaptation qui aura pour effet de ralentir son développement.
Entretien de l’olivier en pleine terre :
Le cycle végétal de l’olivier planté en pleine terre est beaucoup plus serein. Son orientation est toujours la même, les cycles d’ensoleillements ne changent que du fait des saisons. Après s’être adapté de la plantation, l’olivier n’aura qu’à développer son système racinaire et à pousser.
Dans le cadre d’une plantation d’ornement l’entretien sera facilité et se résumera le plus souvent à de la fertilisation et de la prévention.
La fertilisation aura lieu au printemps et à l’automne sous forme d’engrais (orgaperl par exemple) en granulés que l’on épendra sous l’olivier jusqu’à la limite de la fondaison. Ces engrais ont la spécificité de se dissoudre progressivement et de pénétrer le sol jusqu’à atteindre la matte et les racines.
Si vous avez la possibilité d’avoir du compost commencé avec celui si au printemps (février) pour alterner ensuite avec un engrais chimique, l’idéale étant l’engrais organique.
En terme de prévention contre les maladies, le traitement les plus adapté est un traitement à base de cuivre.
Si vous voulez consommer les olives produites par votre olivier il faudra arrêter certains traitements (mouche de l’olivier) au mois 45 jours avant la récolte qui peut s’étendre de fin octobre à fin décembre selon les régions.
Le traitement à base de cuivre protégera l’olivier contre les attaques de l’oeil de paon et du cyclonium entre mars et mai.
Répéter l’opération en juillet contre l’apparition de la cochenille et de la fumagine.
La cochenille n’est absolument pas néfaste pour l’olivier mais à pour conséquence de développer l’apparition de la fumagine qui donne un aspect noirâtre aux feuilles et aux branches. Il est donc préférable de l’éviter.
Juillet est aussi la période de développement de la mouche de l’olivier qui ne s’attaque qu’aux fruits qui ne pourraient pas êtres consommés en cas d’attaque. Faites un traitement préventif à cette période avec un produit adapté qui devra être répetté au moins deux fois jusqu’à fin août.
Enfin une taille d’entretien de l’olivier est une pratique essentielle pour garantir la bonne santé et la production de l’arbre.
Elle consiste à couper les branches mortes, malades ou abîmées, ainsi que les branches qui se croisent ou qui poussent vers l’intérieur de l’arbre.
La taille d’entretien permet également de contrôler la croissance de l’olivier et d’optimiser la production de fruits.
Il est recommandé de pratiquer cette taille chaque année, de préférence à la fin de l’hiver.